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Güte­sicherung

Lebensmittel­recycling


Lebensmittel wegzuwerfen sollte natürlich nach Möglichkeit vermieden werden, lässt sich aber − realistisch betrachtet − nicht völlig verhindern. Es gibt viele Gründe, warum Lebensmittel zu Abfall werden: Das kann ein über­schrittenes Haltbarkeits­datum sein oder auch Produktions­fehler. Solche Lebens­mittel­abfälle landen aber nicht einfach auf dem Müll, sondern werden, wie andere Bio­abfälle auch, getrennt gesammelt und recycelt. In Biogas- und Kompos­tierungs­anlagen werden daraus wieder Energie und Dünge­mittel − der Kreis­lauf wird geschlossen. 

Das Problem: Lebens­mittel­abfälle sind meist verpackt. Aus diesen Ver­packungen entsteht Mikro­plastik, welches anschließend in unsere Umwelt gelangt.

Speziell für das Lebensmittelrecycling hat deshalb die Bundes­güte­gemein­schaft Kompost e.V. ihr bewährtes System der Güte­sicher­ung um das RAL-Güte­zeichen für auf­bereitete Lebensmittel­abfälle erweitert.


Problemstoff Mikroplastik

Vor dem Recycling muss deshalb entpackt werden. Was so einfach klingt, erfordert kom­plexe technische An­lagen, die in vielen auf­einander­folgenden Stufen aufreißen, zerkleinern, sieben, trennen und ab­scheiden. Trotz des enormen Auf­wands verbleiben häufig Verpackungs­reste in den auf­bereiteten Lebens­mittel­abfällen und landen dann letztlich im Kom­post oder Dünger, z. B. als Mikro­plastik auf unseren Äckern und Beeten.

Die Neue Gütesicherung
Bei Düngern und Kom­posten aus Bio­abfällen gibt es strenge Grenz­werte für Fremd- und Schad­stoffe und Kom­­pos­t­ie­rungs­an­la­gen müssen regel­mäßig ihre Produkte unter­suchen lassen. Die Bun­des­­gü­te­­ge­mein­­schaft Kompost e. V. hat dafür ein System der Güte­sicher­ung etabliert. Dieses System wurde jetzt er­weitert. Be­treiber von Auf­be­rei­tungs­an­la­gen können für Lebens­mittel­abfälle ihre Produkte der neuen „Güte­sicherung Lebens­mittel­recycling“ unter­stellen. So wird bereits vor der Kom­postierung gewähr­leistet, dass der Fremd- und Schad­stoff­anteil schon in den Aus­gangs­stoffen die Grenz­werte nicht über­schreitet und damit auch das End­produkt die Qualitäts­anforder­ungen erfüllt.

Lebensmittelrecycling

Die Güte­sicherung Lebens­mittel­recycling ist der RAL-Güte­siche­rung Dünger/Aus­gang­stoffe (RAL-GZ 252/1) zu­ge­ord­net und − bisher − frei­willig.

Sie bietet jedoch viele Vorteile:

•    Qua­li­täts­siche­rung der Aus­gangs­stoffe für die Kom­pos­tie­rung
•    bessere Kon­trolle über die Qua­li­tät des End­pro­dukts
•    schafft Ver­trauen am Markt
•    ge­währ­leis­tet Rechts­sicher­heit

Lebensmittelrecycling - Qualitätssicherung der Ausgangsstoffe für die Kompostierung

Analyse auf dem kurzen Weg

Unser zentraler Standort in der Mitte von Deutschland versetzt uns in die Lage, etwa bei Probenahmen, schnell vor Ort zu sein. 

PLANCO-TEC ist eines der führenden Prüflabore für die Probenahme und Analytik im Rahmen der RAL-Gütesicherung für Komposte und Gärprodukte der Bundesgütegemeinschaft Kompost e. V. (BGK). Schon heute werden bundesweit rund ein Drittel aller gütegesicherten Kompostierungs- und Biogasanlagen von PLANCO-TEC betreut.

Das bietet PLANCO-TEC für Sie

GEZIELTE UNTERSUCHUNGEN BEI INDIVIDUELLEN KUNDENWÜNSCHEN

Sie möch­ten wissen, mit welchen Mischungen der Ein­zel­kom­po­nen­ten ihres Pflanz­sub­strats oder Dün­gers sich das beste Pflanzen­wachs­tum er­zie­len lässt? Mit dem Pflanzen­ver­träg­lich­keits­test un­ter­suchen wir ge­zielt, welche Misch­ungs­ver­hält­nisse für Ihre Kom­po­nen­ten op­ti­mal sind. Sie möchten wissen, warum in Ihrem Bo­den, Kom­post, Gär­pro­dukt, Sub­strat oder Dünger die Pflanzen nicht optimal wachsen? Mit unserer um­fang­reichen Analytik und spe­ziell zu­ge­schnit­tenen Tests finden wir die Ur­sachen.